L’arganier, l'arbre de l'huile d'argan ne pousse que dans les contrées semi désertiques du Maroc, de Safi au Nord jusqu’aux confins steppiques du Sahara au Sud.
Ses plantations vont de l’oued Temfit jusqu’à l’oued du Souss qui se jette dans l’Atlantique à Agadir.
Ces 2 fleuves drainent les montagnes de l’Anti-Atlas et du Haut Atlas.L’arganier est si résistant qu’il pousse jusqu’à 1500m d’altitude.
Cette région est peuplée pour l’essentiel de tribus berbères, descendantes des Almohades qui furent les maîtres au Moyen Age d’un empire incluant le Maghreb et toute l’Espagne musulmane.
Pour ces berbères, l’arganier est l’arbre « béni des Dieux » car l' huile d'argan est pour eux un véritable « or vert » aux nombreuses propriétés médicinales.
Ne l’appelle-t-on pas d’ailleurs, l’huile aux 100 Vertus.
Pour les femmes, l'huile d'argan ou appelée aussi huile d'argane c’est aussi la source d’un véritable élixir de beauté.
D’ailleurs, le mot élixir vient de l’arabe al-iksir, qui signifie remède dans cette langue.
